地瓜炒肉的做法

做法：

• 1. 准备葱丶姜丶蒜
• 2. 瘦肉片以老抽、淀粉、豆瓣酱和匀
• 3. 热油下肥肉至肉片打卷，下葱姜蒜爆香(可加些料酒)
• 4. 下和匀的瘦肉翻炒
• 5. 下地瓜片翻炒，至快出水起锅