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猕猴桃棒棒糖的做法

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  • 用料:

  • 猕猴桃  50克
  • 冰糖  150克
  • 水怡  50克
  •  150克

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 把猕猴桃用料理机打成汁。
  • 3. 准备好模具和纸棒
  • 4. 小花模具
  • 5. 150克的水加冰糖加水怡,
    就是白色麦芽糖
    电磁炉1800瓦开始熬糖
  • 6. 熬制冒泡
  • 7. 把电磁炉降至180瓦
    加入猕猴桃汁
    继续熬
  • 8. 准备一碗凉水,滴一滴糖水进去立马变硬
    就是熬好了,用温度计测量一下
    140-145度也可以
  • 9. 把熬好的猕猴桃糖浆倒入模具中。
  • 10. 小猪佩奇棒棒糖,等待凝固。
  • 11. 小花模型棒棒糖,等待凝固。
  • 12. 棒棒糖凝固了就可以取出来了
  • 13. 开吃