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奶香南瓜吐司的做法

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  • 用料:

  • 南瓜泥  130克
  • 牛奶  130克
  • 奶粉  15克
  •  30克
  •  2克
  • 高粉  280克
  • 酵母  3克
  • 黄油  30克

做法:

  • 1. 新鲜的南瓜蒸熟后取南瓜泥
  • 2. 和其他配料放入面包机里 启动和面程序
  • 3. 揉到扩展阶段就取出手揉了
  • 4. 加盐和黄油继续揉
  • 5. 薄如蝉翼的手套出来喽
  • 6. 然后室温发酵
  • 7. 刚刚好2.5倍大
  • 8. 取出排气 分割成三等分
  • 9. 然后擀成牛舌状
  • 10. 再从下往上卷起 边缘薄点
  • 11. 放入吐司模具 烤箱发酵 同时放热水保持湿度
  • 12. 发酵好后取出刷蛋液
  • 13. 放入预热好的烤箱180度30分钟
  • 14. 超级棒
  • 15. 切片也不错