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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低粉  60克
  • 可可粉  10克
  • 温水  少许
  •  50克
  • 玉米油  40克
  •  40克
  •  少许
  • 淡奶油  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 首先准备好全部食材
  • 2. 可可粉里加适量温水化开
  • 3. 搅拌成糊状 水要少量的一点点加
  • 4. 蛋黄里加入玉米油搅拌均匀
  • 5. 再放入清水继续搅拌
  • 6. 然后筛入低粉
  • 7. 蛋黄糊就做好了 备用
  • 8. 蛋白里加少许醋 分三次加糖打至七分发 然后取三分之一和蛋黄糊翻拌均匀 再倒回继续翻拌 蛋糕糊就做好了
  • 9. 取一大勺蛋糕糊加在可可粉糊里
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 然后盛入烤盘 这个就按自己的想法随意画了 放入预热好的烤箱 170度一分钟(入烤箱之前同样要震出气泡 )
  • 12. 取出后倒入剩余的事蛋糕糊
  • 13. 抹平后 震出气泡
  • 14. 放入预热好的烤箱170度20分钟左右
  • 15. 出炉后震出热气 脱模倒扣在晾网上 要盖好保持湿度
  • 16. 真的好漂亮啊
  • 17. 抹上夹心 这个是果酱还是淡奶油就随意了 啥都不卷也好吃啊
  • 18. 就徒手卷的 柔韧度超级棒
  • 19. 固定好冰箱冷藏两小时再吃最好了
  • 20. 切片是不是棒棒哒
  • 21. 别说小孩子了 大人也爱不释手啊