香菇蛋炒饭的做法

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用料：
米饭 1碗
鸡蛋 1个
干香菇 3个
油适量
盐适量

小贴士：

米饭最好用隔夜的，炒出来更香，口感更好，而且颗粒分明

做法：

1. 准备好一碗米饭，鸡蛋打散备用，香菇泡软切丁备用
2. 热锅下油
3. 倒入鸡蛋
4. 炒熟装出备用
5. 再热锅下油倒入香菇
6. 香菇炒香，倒入米饭
7. 米饭炒散
8. 加入加蛋
9. 翻炒均匀，加盐调味
10. 出锅，装盘