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  • 用料:

  • 莲藕  半个
  • 玉米淀粉  适量
  • 低筋粉  适量
  •  适量
  • 清水  适量
  •  少许
  •  少许

小贴士:

记得要小火,不然很容易糊掉

做法:

  • 1. 先把莲藕切碎,然后放进料理机打成泥,我的是小料理机我加了少量水
  • 2. 拿一个干净的碗,倒出藕泥,加适量玉米淀粉、低筋粉、葱花、盐,搅拌均匀,调成米糊状态即可
  • 3. 锅里放少许油,烧热
  • 4. 用勺子舀一勺在锅里煎,一勺刚好是一个小饼的量,多舀几勺隔开一起煎,小火煎至两面金黄即可