糖醋带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼去除内脏洗净切成均匀的段
• 2. 用盐、生姜粉、黄酒、葱将带鱼腌制十五分钟
• 3. 将鱼段上均匀的裹上一层生粉
• 4. 锅内放油烧热将带鱼煎一下
• 5. 两面煎致金黄即可
• 6. 放入适量生抽
• 7. 加入少许老抽和水将鱼炖一会
• 8. 放入醋、糖、葱
• 9. 将带鱼煮致汁干入味即可
• 10. 装盘撒上葱丝卷，一盘美味的糖醋带鱼就完成了