用料：
- 黑巧克力 100克
- 糖 20克
- 玉米油 50克
- 牛奶 25克
- 低粉 70克
- 核桃仁 适量
- 鸡蛋 一个
- 酒 少许
- 盐 少许
- 泡打粉 2克
做法：
- 1. 准备好全部食材 核桃仁是生的 喜欢熟的可以等量替换 也可以放其他干果 增加口感的层次感
- 2. 巧克力加玉米油隔水融化
- 3. 一定要小火慢慢融化 搅拌至融合
- 4. 再加糖和少许盐 因为巧克力里有甜度 所以糖加的少 喜欢甜的可以多加
- 5. 搅拌均匀后加入一个鸡蛋 再放少许酒去腥 朗姆酒最好
- 6. 再筛入低粉和泡打粉 压拌均匀
- 7. 最后放入牛奶搅拌均匀
- 8. 撒上核桃仁 搅拌均匀就完成了
- 9. 不用冷藏 直接放入不粘的六联模具
- 10. 放入预热好的烤箱 140度25分钟 用牙签从蛋糕的最高处扎进去 没有面糊带出来就是熟了
- 11. 真是非常非常香醇。
- 12. 里面的核桃加分不少。