五香鸡爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪剪去指甲清洗干净
• 2. 放入锅内焯水
• 3. 沸腾出沫加黄酒去腥
• 4. 捞出洗净
• 5. 锅内放油烧热，放入蒜末煸炒香
• 6. 放入生抽和少许老抽
• 7. 放入两个茴香和适量水将鸡爪煮一会
• 8. 最后放入适量白糖调味
• 9. 煮致汁干入味即可出锅
• 10. 装盘撒上葱丝卷，一盘美味的五香鸡爪就完成了