黑麦红糖软欧包的做法

做法：

• 1. 把全部食材粗暴的放入面包机里 启动和面程序 和成面团就行
• 2. 发酵至2.5倍大 取出排气
• 3. 分割成四等份 两份擀成牛舌状 如图所示
• 4. 边缘收口捏紧
• 5. 两份滚圆即可
• 6. 放入烤盘 烤箱发酵发酵 同时放热水保持湿度
• 7. 发酵至1.5倍大 取出喷水筛入干粉
• 8. 割口看自己喜欢
• 9. 放入预热好的烤箱180度18分钟左右