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山西 擦擦的做法
www.xiangha.com/caipu/101048118.html
用料:
土豆
1
面粉
半碗
蒜沫
适量
葱
适量
尖椒或者青椒
一根
小贴士:
多放面粉拌拌,就不会黏黏的哦(´-ω-`)
做法:
1.
准备工具
2.
把土豆拿擦板擦成土豆丝儿
3.
准备白面粉,撒在土豆丝儿上面,(宁多勿少)以防后期粘黏
4.
锅内放稍许水,沸腾之后放入隔板和笼布
5.
均匀撒在笼布上面
6.
设置时间3-5分钟,保证蒸出来的擦擦不粘黏
7.
蒸出来的效果如下图
8.
放置一旁,自然凉
9.
最后的步骤如一般炒菜的步骤雷同✌
10.
第一次分享美食,嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)