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  • 用料:

  • 东阿阿胶  半截
  • 红枣  3颗
  • 当归  2片
  • 红糖  适量
  • 鸡蛋  3个

小贴士:

阿胶在煮的时候,融得比较慢,而且会粘锅,所以记得水沸了后记得小火

做法:

  • 1. 首先选取正宗东阿阿胶半截,东阿的阿胶最好
  • 2. 其次倒入适量的水,大概1碗~2碗水,水沸之后,加入鸡蛋,阿胶,红枣,当归,红糖,待阿胶完全融化就可以上锅
  • 3. 香喷喷的阿胶鸡蛋糖水