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  • 用料:

  • 蛋挞皮  12个
  • 牛奶  180克
  • 淡奶油  50克
  • 白糖  20克
  • 鸡蛋  1个
  • 炼乳  10克
  • 葡萄干  适量

小贴士:

烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
葡萄干可以换成自己喜欢的果脯,也可以不放。
挞皮外直径约6.5cm.

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 烤箱选择蛋挞模式,预热。预热时间一般为10分钟左右,提前预热烤箱,挞液制作好倒入挞皮中正好可以放入烤箱。
  • 3. 将除葡萄干外所有原料倒在一起
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 搅拌均匀的挞液
  • 6. 过滤两遍
  • 7. 把挞皮摆在烤盘中,每个之间留出一定的距离。把葡萄干洗净控干水分放入挞皮中,家里有喜欢吃不放葡萄干的,所以有几个我没有放。
  • 8. 把挞液倒入挞皮中,约9分满。
  • 9. 依次倒好后,放入烤箱。大约烤20分钟左右。
  • 10. 出炉~
  • 11. 奶香味飘到窗外
  • 12. 快尝尝吧
  • 13. 趁热装几个送朋友
  • 14. 葡式蛋挞