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葡式蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
12个
牛奶
180克
淡奶油
50克
白糖
20克
鸡蛋
1个
炼乳
10克
葡萄干
适量
小贴士:
烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
葡萄干可以换成自己喜欢的果脯,也可以不放。
挞皮外直径约6.5cm.
做法:
1.
准备食材
2.
烤箱选择蛋挞模式,预热。预热时间一般为10分钟左右,提前预热烤箱,挞液制作好倒入挞皮中正好可以放入烤箱。
3.
将除葡萄干外所有原料倒在一起
4.
搅拌均匀
5.
搅拌均匀的挞液
6.
过滤两遍
7.
把挞皮摆在烤盘中,每个之间留出一定的距离。把葡萄干洗净控干水分放入挞皮中,家里有喜欢吃不放葡萄干的,所以有几个我没有放。
8.
把挞液倒入挞皮中,约9分满。
9.
依次倒好后,放入烤箱。大约烤20分钟左右。
10.
出炉~
11.
奶香味飘到窗外
12.
快尝尝吧
13.
趁热装几个送朋友
14.
葡式蛋挞