打印
薯条家庭版的做法
www.xiangha.com/caipu/101050612.html
用料:
土豆
两个
淀粉
适量
食盐
少许
成品番茄酱
适量
小贴士:
晾!不然容易蔫儿,没口感就不好了。
做法:
1.
土豆去皮洗净,切成条状,用流水冲洗或浸泡。
2.
开水下锅,2分钟左右,等水再开捞出。摊开晾去外层多余水分。撒一些淀粉,使表皮均匀的包裹。
3.
油温5~6成热,下锅炸至金黄捞出!切记出锅要晾,不能捂着。
4.
装盘浇番茄酱即可。无需冷藏也没有防腐剂,大人可放心做给孩子吃。