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  • 用料:

  • 面粉  70g
  • 抹茶粉  一勺
  • 杂粮馅  适量
  • 芝麻  适量
  • 酵母  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把面粉、抹茶粉、酵母、芝麻、水加入面包机,和面30分钟,发酵一个半小时。
  • 2. 把发酵好的面团,分成小份,包裹已经蒸好放凉的杂粮馅(红豆、绿豆、薏米、燕麦、花生、糯米)
  • 3. 二次发酵40分钟。
  • 4. 冷水上锅,蒸20分钟,焖5分钟。
  • 5. 确认过眼神,是好吃不胖的抹茶杂粮包子