盐焗青螃蟹的做法

做法：

• 1. 螃蟹两只，刷洗干净，一定擦干，湿焗容易吸收大量盐味，容易造成肉咸
• 2. 粗海盐适量（海盐多热量高，ps我们这边1.5元一斤）
• 3. 加入海盐炒热（听到滋滋的声音不用担心，那是海盐蒸发水分，锅不会煮坏的）
• 4. 放入螃蟹
• 5. 螃蟹用盐盖着一些，焗三分钟翻过来。
• 6. 再焗三分钟翻过来。再焗五分钟就好了。