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彩丁虾仁的做法
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用料:
胡萝卜
半根
玉米
200克
水果黄瓜
1根
虾仁
半斤
蒜末
适量
姜丝
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
油
适量
小贴士:
蔬菜丁尽量切小点易熟; 虾仁不宜长炒,变色即可。
做法:
1.
主料及辅料切洗干净备用。
虾仁下少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2.
热锅热油,下姜蒜爆香。
3.
放虾仁大火快炒一分钟。
4.
下蔬菜彩丁与虾仁同炒至断生。
5.
调味,装盘。