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  • 用料:

  • 胡萝卜  半根
  • 玉米  200克
  • 水果黄瓜  1根
  • 虾仁  半斤
  • 蒜末  适量
  • 姜丝  适量
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

蔬菜丁尽量切小点易熟; 虾仁不宜长炒,变色即可。

做法:

  • 1. 主料及辅料切洗干净备用。
    虾仁下少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
  • 2. 热锅热油,下姜蒜爆香。
  • 3. 放虾仁大火快炒一分钟。
  • 4. 下蔬菜彩丁与虾仁同炒至断生。
  • 5. 调味,装盘。