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【呷补丨煲汤】红菇山药炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 红菇  30克
  • 排骨  250克
  • 薏米  50克
  • 鲜怀山  200克

做法:

  • 1. 红菇剪蒂快速洗净后泡水
  • 2. 2、红菇水、红菇备用
  • 3. 3、山药切块、排骨(过水)用清水洗净,薏米洗净后放一旁备用。
  • 4. 将排骨薏米放入炖盅内
  • 5. 倒入清水淹过排骨隔水炖(这时水不要多,因为1小时后还有红菇水倒入),炖约1个小时。
  • 6. 1小时到了、放入鲜山药、倒入事先准备的红菇及红菇水
  • 7. 继续在炖20一30分钟
  • 8. 出锅时撒上少许盐即可。
  • 9. 漂亮吧,您也赶紧试试哦