用料：
- 剩米饭 3~4碗
- 鸡蛋 3~4个
- 油 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 火腿肠 两根
- 葱 适量
小贴士：
要铲碎要炒均匀。
就像对你家人的爱一样:
不用像狂风暴雨样轰烈烈，
只好似春雨润物般细无声~~
如此便是再好不过了~~
做法：
- 1. 准备食材:
学生之家剩的米饭三四碗
胡萝卜半根切丁
火腿肠两根切丁
大葱半根切丁
洋葱半个切丁 - 2. 热锅凉油，倒入一半的葱花和洋葱，稍加翻炒磕入鸡蛋4枚。注意火候葱花别糊了。
- 3. 鸡蛋炒碎，再加入火腿和胡萝卜丁。翻炒均匀就可以把米饭一起倒进锅里了。
- 4. 中火，待所有成团的米饭全部铲开，加入剩下的一半葱花和洋葱，翻炒均匀。此时应该是葱香四溢了，说明饭已近炒好，加适量盐，少许鸡精调味。
- 5. 关火装盘。
- 6. 铛铛~~~~老婆大人明天加班，这么个爱心午餐，不希望吃到流泪，八九分饱就好~~~