盐爆花生米的做法

做法：

• 1. 准备好1000克花生米，减去杂质。
• 2. 把葱切段，姜切片，盐，大料备好。
• 3. 锅里加水，上煤气灶用中火烧开
• 4. 水烧开加入备好的花生米。
• 5. 煮半分钟，捞出控干水。
• 6. 另起锅，把控干水的花生米倒进锅里。
• 7. 加入300克盐。
• 8. 把备好的葱，姜，大料放进去。
• 9. 用中小火煸炒20-30分钟左右。
• 10. 离开火，凉透，过筛，把里面的葱，姜，大料，盐捡出来。
• 11. 喝酒，零食的美味。