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网红抹茶毛巾卷的做法
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用料:
鸡蛋
3个
低筋面粉
100g
牛奶
280ml
细砂糖
50g
抹茶粉
适量
植物油
25ml
奶油
适量
做法:
1.
鸡蛋3个加入细砂糖50g搅拌均匀,倒入牛奶280ml搅拌均匀
2.
再筛入低筋面粉100g、抹茶粉10g,倒入植物油25ml,搅拌均匀
3.
将面糊过筛,取适量面糊倒入平底锅,小火加热至凝固,将摊好的饼皮晾凉
4.
取3张饼皮叠起铺开,抹上奶油(四周留出空白)
5.
折起两侧,再从一端卷起,筛上抹茶粉
6.
放入冰箱冷藏1小时,取出即可享用