用料：
- 五花肉 2块
- 啤酒 2瓶
- 红辣椒 1个
- 绿辣椒 1个
- 小葱 1块
- 酱油 2大勺
- 梅子汁 2勺
- 芥末 1勺
小贴士：
1.选择啤酒的时候要注意，尽量选择比较纯香的
2.炖肉的时候中小火慢炖，煎的时候要改成小火慢煎
3.酱料是决定这道菜味道的关键，所以一定要调制
做法：
- 1. 切小葱
- 2. 切绿辣椒
- 3. 切红辣椒
- 4. 倒入酱油
- 5. 放入梅子汁
- 6. 放入芥末
- 7. 放入红辣椒、绿辣椒、小葱
- 8. 搅拌均匀
- 9. 五花肉放入锅中
- 10. 倒入啤酒
- 11. 直到啤酒煮干
- 12. 花肉两面煎至金黄
- 13. 煎好的五花肉切片
- 14. 摆盘沾酱汁食用，味道极其鲜美