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鲜虾豌豆砂锅粥的做法

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  • 用料:

  • 轻养一罐大米  100克
  • 鲜虾  5只
  • 豌豆  20克
  •  适量
  •  适量
  • 纯净水  适量

小贴士:

食材新鲜通常只用适量的盐调味,喜欢的话可以用部分高汤代替水,味道更鲜。也可以加少量胡椒粉调味。

做法:

  • 1. 轻养一罐鲜米不用淘洗,可以保留最原始的味道和营养。
  • 2. 鲜虾洗净后去虾枪、虾须、虾线。
  • 3. 姜切丝。
  • 4. 所有辅料准备好。
  • 5. 砂锅内倒入足量纯净水,水开后倒入轻养一罐鲜米。
  • 6. 大火烧开,转中火继续煮30分钟左右。
  • 7. 倒入豌豆搅拌均匀。
  • 8. 放入鲜虾煮5分钟左右。
  • 9. 放入姜丝和适量盐调味。
  • 10. 小火煮至汤汁浓稠即可。
  • 11. 鲜香软糯,适合全家实用的一款营养粥。