用料：
- 海马（三斑马） 2对（约10克）
- 精制龙骨或瘦肉 500克
- 椰子 1粒
- 红枣 2粒
- 淮山 15克
- 百合 10克
- 莲子 10克
- 姜片 适量（2-3片）
小贴士：
椰子水偏凉，如果胃寒和体寒就像今天这样加2一3姜片，这样炖海马没腥味，椰子肉也好吃，汤非常的清甜。
做法：
- 1. 精制龙骨500克、鲜椰子1粒
- 2. 把原材料用清水洗下
- 3. 椰子汁倒出备用、里面椰子肉挖出（切条）备用。
- 4. 龙骨下锅焯掉血水加点姜片,再过清水洗净
- 5. 把所有材料倒入炖盅内
- 6. 把原来备好的椰子汁倒入
- 7. 然后再注入约八分满的水、隔水炖。
- 8. 适量加上姜片
- 9. 炖约时间2.5-3小时
- 10. 炖约时间2.5-3小时
- 11.
炖好的汤加入适量食盐调味即可!