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  • 用料:

  • 鲤鱼  一条
  • 青椒  两个
  • 葱姜蒜  适量
  • 豆油  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  一小勺
  •  一小勺
  • 十三香  一小勺
  • 大酱  半碗
  •  适量

小贴士:

需要耐心。加点猪油炖更好。

做法:

  • 1. 鲤鱼一条。
  • 2. 备料。
  • 3. 大酱。
  • 4. 锅入油,加热后放葱姜蒜炒香。
  • 5. 入鱼。
  • 6. 加入生抽,老抽,料酒,十三香。
  • 7. 加入水,大酱,盐,青椒,我还放了两块红烧肉。哈哈!炖至熟,即可。
  • 8. 熟了!装盘!