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  • 用料:

  • 土鸡  一只
  • 山药  二根
  •  二棵
  • 大枣  三颗
  • 桂圆  适量

做法:

  • 1. 第1步,土鸡洗干净,控血水。
  • 2. 第2步.烧水,焯鸡
  • 3. 第3步.备辅料,葱,枣,桂圆,枸杞。沙锅烧开水。把鸡大火爆炒一下。色微微发黄。
  • 4. 第4步,
  • 5. 第4步把炒好的鸡,红枣,桂圆,枸杞放进砂锅,水开开始小火炖四十分钟。
  • 6. 第五步,放进山药再炖十分钟,千万不可放山药后炖的时间太长,否则山药炖化不好吃
  • 7. 第六步,