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  • 用料:

  • 面粉  4汤勺
  • 鸡蛋  1个
  • 矿泉水  适量
  • 香葱  适量
  • 剁辣椒  适量

做法:

  • 1. 所有材料装碗,慢慢加水
  • 2. 搅拌成面糊糊,水不用放很多,觉得粘稠就好,如果有粉疙瘩一定要多搅拌
  • 3. 锅里淋一层油,油热了,用汤勺挖一勺面放不沾锅,我这是电热的,煤气中火就行,不用太大,慢慢煎
  • 4. 边缘都半熟了翻面,全熟了就出锅,饼可以煎大些加菜,这个自己把控