用料：
- 面粉 500克
- 白糖 50克
- 色拉油 100克
- 温水 200克
- 油酥（面粉） 300克
- 油酥（油） 150克
- 豆沙馅 适量
小贴士：
这款饼可烙，也可用烤箱烤！开酥的时候一定要开好！慢慢擀，不要把皮擀破了，就起不了层了，层次不好，也不鼓！包酥和包馅收口一定要收紧！！小火慢烘，多翻面，不易多油！
做法：
- 1. 先来张成品图！
- 2. 先做水油皮，准备好水油皮材料！
- 3. 将面粉，油，白糖，温水倒入盆中混合！
- 4. 揉成光滑面团！盖上盖，醒发20分钟！
- 5. 接着做油酥，准备好300克面粉和100克色拉油！
- 6. 揉成面团！
- 7. 分别将醒好油皮分成50克一个剂子，油酥分成25克一个剂子！
- 8. 用手团圆！
- 9. 取一个油皮按扁！
- 10. 包入一个油酥！
- 11. 像包包子一样收口！
- 12. 收好口！（口一定要收好！！）
- 13. 团一下！
- 14. 全部做好！
- 15. 取一个剂子，用擀面杖擀成长舌状！
- 16. 三份之一处对折！
- 17. 再对折！
- 18. 将剂子竖着放，再次擀开！
- 19. 重复刚才的动作，三份之一对折！
- 20. 再对折！
- 21. 依次做好全部！
- 22. 取一个剂子，用擀面杖擀成饼状！
- 23. 准备好豆沙馅，这个是自己做的，一个豆沙馅20克。（不会做可以参考我的菜谱自制豆沙馅，懒的话就去超市买一袋哈！）
- 24. 包入一个豆沙馅！
- 25. 像包包子一样收口！
- 26. 全部做好，剂口朝下放！
- 27. 电饼铛预热两分钟，（锅温上130下150）锅放少许油！用手轻轻按压饼胚！
- 28. 在表面刷上一层油！，盖上盖烙三分钟左右翻面！
- 29. 重复几次，烙至20~30分钟左右即可！（这款饼是越烙越酥！）
- 30. 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！