用料：
- 包心菜 1个
- 五花肉 适量
- 土豆 适量
- 红辣椒 1-2个
- 橄榄油 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
做法：
- 1. 准备材料：包心菜（去茎）、五花肉、辣椒（或甜面酱）
- 2. 将一整个包心菜切成两瓣，用手撕！（捏起来还是特别爽滴）要注意捏的小块一点，不要太大
- 3. 五花肉切片，土豆去皮并切片 切的时候注意别切太厚 也别切太大
- 4. 菜过一遍水并沥干
- 5. 加橄榄油，放入肉片翻炒一分钟 再放入辣椒
- 6. 倒入土豆片，包心菜进行翻炒（注意如果此时出现粘锅现象可适当添加油）
- 7. 就是加入适当盐，白糖等调味酱
- 8. 包心菜烧制七八分熟时，即可起锅 装入酒精锅即可（试吃一下菜，咬起来脆又不是很硬就可以了）