素饺子的做法

做法：

• 1. 和好面，放置一会
• 2. 鸡蛋炒熟晾凉切碎
• 3. 茄子切碎，用纱布攥干净水，葱切碎
• 4. 生姜切碎
• 5. 切好的料放入盆中，放盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，油说一个方向搅拌均匀
• 6. 面搓条，分成剂子
• 7. 擀片
• 8. 包好的饺子，按照个人包饺子的方法就行