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炒白果(年糕)的做法

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  • 用料:

  • 年糕  半斤
  • 青菜  适量
  • 肉丝  适量
  • 盐巴  少许
  • 味精  适量
  • 料酒  适量
  • 水淀粉  适量
  • 小青椒  一根

做法:

  • 1. 炒锅放油,小青椒和肉丝先炒一下
  • 2. 倒入年糕在翻炒
  • 3. 加水,再放入自己喜欢的青菜,然后盖好锅盖焖煮
  • 4. 等煮开时候,倒入备好的水淀粉勾芡,在翻炒一下即可出锅。
  • 5. 是不是看起来很有色,很饱满,当然这样做法,味道比较入味。也简单,易懂。