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  • 用料:

  • 青瓜  1个
  •  适量
  • 青辣椒  2个
  •  3根
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 面粉  一碗
  • 鸡蛋  两个
  • 鸡精  少许
  • 五香粉  少许

做法:

  • 1. 准备好需要的东西
  • 2. 青瓜切开,去瓤。
  • 3. 辣椒去籽,青瓜、辣椒、小葱洗净。
  • 4. 青瓜修丝,如图。
  • 5. 小葱切碎,如图。
  • 6. 辣椒切碎,如图
  • 7. 放入盆中,洒入盐,鸡精,十三香,五香粉搅拌均匀,如图。
  • 8. 倒入面粉,搅拌均匀,如图。
  • 9. 手洗干净,取一团,拍成扁装,入锅煎,一边金黄,翻身再煎另一边,成型之后,如图。这样青瓜饼就做好了。