凉拌土豆丝的做法

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用料：
土豆两个
辣椒适量
盐适量
蒜两瓣
花椒适量
味精 可不放
醋适量

小贴士：

个人觉得这个凉拌比炒要好吃很多哦

做法：

1. 土豆削皮洗净
2. 擦丝，刀工好的也可以用刀切
3. 开水焯一分钟，时间不要太长，不然土豆丝就面了
4. 备凉水，焯好的土豆丝过凉水
5. 最后加入蒜，花椒，辣椒，盐，味精，醋，淋热油
6. 美味的凉拌土豆丝就做好了