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不用照烧酱的照烧鸡腿的做法
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用料:
脱骨鸡腿
一个
酱油
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蚝油
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糖
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葱
半根
姜
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大料
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油
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做法:
1.
把鸡腿肉脱骨,放入碗中,加入生抽、料酒、盐、蜂蜜,搅拌均匀,腌制片刻。
2.
再加入生粉腌制片刻,起到嫩肉作用。
3.
热油下锅,炸至金黄,油倒出,放入调的照烧汁(糖、蚝油、海鲜酱油)
4.
加水,烧至汤浓收汁
5.
出锅喽,怎么样?有没有食欲呢?
6.
一整盘的鸡腿,连一片鸡皮都没有剩下。入口,满满的照烧味,配上美味的肉松饭团,这一顿,心满意足!