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拔丝红薯的做法
www.xiangha.com/caipu/101114118.html
用料:
红薯
1个
冰糖
10颗
油
适量
芝麻
适量
做法:
1.
把红薯切成任意块状。直接进入第二步图了。(业余者,凑活看)
2.
起锅烧油,油热后倒入红薯油炸(小火一定小火哦)等有红薯的香味的时候。差不多就熟了。然后把火调大上色。
3.
炸成这样就行了,捞出。
4.
弄拔丝的那个糖稀。(锅里剩少许油,把冰糖块扔进去小火搅拌融化即可)
5.
再把炸好的红薯扔进糖稀里去,中火翻搅。开始拉丝了,然后关火再搅拌两三下捞出。
6.
好啦,成品图。