莲藕炒鸭胗的做法

做法：

• 1. 准备好食材备用
• 2. 莲藕去皮清洗干净，切丝
• 3. 鸭胗清洗干净切丝
• 4. 葱蒜干辣椒分别切好
• 5. 锅内放适量油烧热，放入鸭胗，料酒，煸炒几分钟，再放入葱蒜干辣椒翻炒
• 6. 放入莲藕翻炒几分钟
• 7. 放入盐，生抽翻炒均匀，加少许水，略煮一下
• 8. 最后撒上葱段翻炒一下，盛出即可
• 9. 成品