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肉夹馍的做法
www.xiangha.com/caipu/101119711.html
用料:
后腿肉
适量
葱姜
适量
糖盐
适量
酱油
适量
花椒
适量
做法:
1.
五花肉用凉水浸泡去血腥味,然后用开水焯一下
2.
焯好放傍边备用
3.
锅里倒入少许油,花椒过油捞出
4.
放入白糖炒至起泡
5.
放入焯好的肉翻炒至有香味儿,倒入少许酱油
6.
放入葱姜翻炒,加水小火炖两个小时左右
7.
烙饼
8.
豆浆我用的是南瓜、黑米、花生
9.
香喷喷的肉夹馍成品,急着上班,吃之前忘了照相了,大家凑合看吧!