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  • 用料:

  • 后腿肉  适量
  • 葱姜  适量
  • 糖盐  适量
  • 酱油  适量
  • 花椒  适量

做法:

  • 1. 五花肉用凉水浸泡去血腥味,然后用开水焯一下
  • 2. 焯好放傍边备用
  • 3. 锅里倒入少许油,花椒过油捞出
  • 4. 放入白糖炒至起泡
  • 5. 放入焯好的肉翻炒至有香味儿,倒入少许酱油
  • 6. 放入葱姜翻炒,加水小火炖两个小时左右
  • 7. 烙饼
  • 8. 豆浆我用的是南瓜、黑米、花生
  • 9. 香喷喷的肉夹馍成品,急着上班,吃之前忘了照相了,大家凑合看吧!