辣黄瓜的做法

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用料：
黄瓜小米椒大蒜生姜 两斤黄瓜小米椒适量大蒜适量姜适量
花生油，花椒八角生抽老抽味精盐适量

做法：

1. 黄瓜洗净切断放入盆中加入少量盐腌制五六个小时，多余水倒掉，黄瓜断晾晒一天待黄瓜条表面没水份及可
2. 小米椒，切成滚刀块生姜切片大蒜，去皮拍碎，把切好的都放在一起备用
3. 锅烧热放色拉油，油热放八角，花椒炸香，厨邦酱油500克，酱油在锅中时间不要过长，热了及可，待油凉后直接浇在准备好的黄瓜段中完成