用料：
- 高筋面粉 300g
- 酵母 3.5g
- 盐 3g
- 全脂牛奶 160g
- 全蛋液 40g
- 黄油 30g
- 糖 25g
- 馅料
- 炼奶 50g
- 黄油 30g
- 蔓越莓干 60g
小贴士：
有面包机可以按照说明书直接把材料扔进去
启动机器就好了，没有面包机的就跟着我左手右手一个慢动作慢慢揉吧
面团排气时不要太暴力哦！要轻拍排气
做法：
- 1. 面团的材料除了黄油，其他倒入盆中揉成团，再慢慢加入软化的黄油，揉出手套膜
- 2. 放入温暖潮湿处发酵至两倍大 可以手指粘面粉戳个洞，不回缩即可
- 3. 把发酵好的面团拿出排气 ，然后用保鲜膜盖住静置20分钟，
在静置期间可以把黄油和炼奶混合隔水融化成液体，蔓越莓切碎
20分钟后把面团擀成一片 - 4. 在上面均匀涂上一层黄油炼奶液（黄油炼奶液要剩下部分留着等下刷面包表面）撒上蔓越莓，喜欢更酸甜的可加蔓越莓
- 5. 撒好蔓越莓，把面团切至跟吐司盒差不多宽的长度
- 6. 重复叠上，放温暖潮湿的地方二次发酵至两倍大，下面这张是发酵好了的嘻嘻没发酵的忘了拍自行脑补
- 7. 发酵好的面团表面刷上黄油炼奶液，烤箱180º预热
- 8. 放入预热好的烤箱烤35分钟左右（盒子有点小黄油留出来啦不过挺香的）