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南北杏猪肺汤的做法
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用料:
猪肺
一个
南杏
适量
北杏
适量
红枣
三个
姜片
两块
沙姜
三小块
做法:
1.
买回来的猪肺用水泵气管,然后把血水倒出来,反复十次八次,然后切好。不要切太少,因为炒过后就会缩水。然后用盐再揉猪肺里面的血水和气泡出来!
2.
然后什么都不用加,下锅炒,把猪肺里面的水份炒出来,然后再用清水洗干净,猪肺很脏。
最后再放油,放姜片两块炒一下,就可以了,放进去炖盅!
3.
加入红枣,南北杏,姜片