用料：
- 中筋面粉 300克
- 盐 0.5克
- 白糖 10克
- 酵母 3克
- 玉米油 10克
- 清水 160克
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 面粉 适量
小贴士：
面粉干湿度不同，具体用水量根据自己情况增减。和出的面团手感比馒头面团稍软一些。
面粉中的糖起到助醒发的作用，吃不到甜的口感哈。
醒发时间冬天适当延长，主要看下面团醒发的状态，时间不是固定的哈。
吃不完的密封冷藏保存，再吃的时候热一下就可以啦。建议尽快吃完或者少做几个噢~
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 首先把盐和糖放入面粉中拌匀
- 3. 酵母放入室温水中搅拌融化
- 4. 边倒水边搅拌面粉
- 5. 拌成絮状
- 6. 加入玉米油
- 7. 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发2~3小时(冬天适当延长醒发时间)
- 8. 醒发至原来的2倍左右，指头戳洞，不回缩就可以啦
- 9. 放在面板，可撒适量干面粉防粘，揉出气泡，尽量多揉一会，按扁圆
- 10. 擀面杖擀成厚度为0.5cm的薄饼
- 11. 刷一层玉米油
- 12. 均匀撒上适量盐和干面粉
- 13. 卷起
- 14. 均分成自己喜欢的大小，我分了10个
- 15. 取一个面团，捏紧两头稍稍拉长
- 16. 捏紧一头转一圈
- 17. 然后将两头捏在一起
- 18. 正过来整下形状即可，依次做好
- 19. 放入蒸屉中，冷水下锅开大火，水开后再蒸30分钟，OK
- 20. 出锅啦，锅中顺便煮了八宝粥
- 21. 掰开看下好多层噢
- 22. 很香也很美
- 23. 趁热吃~
- 24. 快尝尝吧