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炸酱卤的做法
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用料:
蒜苔
2两
胡萝卜
一小段
葱
一根
姜
适量
油
适量
豆瓣酱
两勺
耗油
适量
鸡精
少许
做法:
1.
葱切碎备用,
2.
姜切碎备用,
3.
肉剁馅放碗里到酱油,耗油,鸡精腌制半小时,
4.
萝卜,蒜苔切碎备用,
5.
锅里放油烧热放入葱姜爆香,
6.
倒入腌制好的肉馅搅拌,
7.
倒入豆瓣酱,抄一会
8.
接着倒入蒜苔萝卜丁
9.
翻炒成熟出锅