打印

双色蜂蜜曲奇的做法

www.xiangha.com/caipu/101128079.html

  • 用料:

  • 黄油  100g
  • 低筋面粉  125g
  • 杏仁粉  25g
  • 蜂蜜  30g
  •  2g
  • 抹茶粉  2g

小贴士:

裱花袋套两层,裱花嘴放在外面的裱花袋里,两色面团压长一起放进里面的裱花袋,里面的裱花袋剪口不能超过裱花嘴最大直径,这样挤的时候好挤裱花袋不容易破。

做法:

  • 1. 低筋面粉、杏仁粉、盐混合均匀,均分成两份一份加入抹茶粉过筛。
  • 2. 打发黄油,分三次加入蜂蜜打至发白。
  • 3. 打发的黄油均分成两份。
  • 4. 分别加入粉类混合物用刮刀拌均匀。
  • 5. 两种颜色的面团装入裱花袋。
  • 6. 挤入烤盘。
  • 7. 170度烤十五分钟。