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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 辣椒  1个
  •  适量
  •  一勺
  • 鸡精  一勺
  • 酱油  适量

小贴士:

土豆丝泡水之后,炒出来是硬实的。

做法:

  • 1. 土豆去皮洗净
  • 2. 辣椒洗净
  • 3. 土豆切丝
  • 4. 泡10分钟水
  • 5. 辣椒切丝即可,不喜欢吃辣椒所以我切的段
  • 6. 土豆丝捞出控水
  • 7. 起锅烧油
  • 8. 放入辣椒炸锅
  • 9. 放土豆丝炒匀
  • 10. 倒半勺生抽
  • 11. 放一勺盐
  • 12. 放一勺鸡精
  • 13. 炒匀出锅