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南瓜馒头的做法
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用料:
南瓜
100克
面粉
500克
酵母
5克
糖
少许
奶粉
一些
小贴士:
等南瓜泥凉了再加入酵母,不然温度太高酵母起不了作用
加入奶粉馒头更香甜
做法:
1.
南瓜切片,放微波炉里加热6分钟左右
2.
用勺子把南瓜压成泥,并趁热加白糖少许
3.
面粉里加入酵母和奶粉拌匀
4.
用手揉成面团,三光哦
5.
把面团放至盆里用保鲜膜盖住,等待发酵成蜂窝状
6.
用手揉十分钟,排除出空气
7.
切成小块,再醒十分钟
8.
醒好放入蒸锅,大火蒸二十分钟左右
9.
出锅,香喷喷的南瓜馒头来咯!