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  • 用料:

  • 南瓜  100克
  • 面粉  500克
  • 酵母  5克
  •  少许
  • 奶粉  一些

小贴士:

等南瓜泥凉了再加入酵母,不然温度太高酵母起不了作用
加入奶粉馒头更香甜

做法:

  • 1. 南瓜切片,放微波炉里加热6分钟左右
  • 2. 用勺子把南瓜压成泥,并趁热加白糖少许
  • 3. 面粉里加入酵母和奶粉拌匀
  • 4. 用手揉成面团,三光哦
  • 5. 把面团放至盆里用保鲜膜盖住,等待发酵成蜂窝状
  • 6. 用手揉十分钟,排除出空气
  • 7. 切成小块,再醒十分钟
  • 8. 醒好放入蒸锅,大火蒸二十分钟左右
  • 9. 出锅,香喷喷的南瓜馒头来咯!