用料：
- 韭菜 700克
- 鸡蛋 6个
- 粉丝 适量
- 麻花 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
小贴士：
这个馅料是可以直接吃的，所以煮的时间不能太久，基本上水开后煮两三分钟就可以，不用加水。
做法：
- 1. 面粉分次加水搅拌成絮状，我喜欢吃稍软一点的。
- 2. 揉成面团，醒半小时
- 3. 和完面之后把粉条泡上，用70度左右的水泡大概25分钟，然后捞出切成粒
- 4. 韭菜切成小块
- 5. 鸡蛋炒散
- 6. 醒好的面团揉几下，然后搓成长条
- 7. 切成小剂子，擀成饺子皮
- 8. 这是调好的饺子馅，放盐，十三香，香油。我加了点麻花，吃着更香
- 9. 包好之后的图片忘拍啦，这是出锅以后，香喷喷～