用料：
- 南瓜 一大块
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
小贴士：
①把南瓜条放碗里来回抖动碗裏面粉和面包糠这样操作会很快哦！
②注意火候不要炸糊了。
做法：
- 1. 将南瓜去子去皮后切成均匀的条状，切手指粗细即可。盛大碗内撒少许盐，搅拌均匀。
- 2. 打三个鸡蛋
- 3. 将鸡蛋搅拌
- 4. 倒半碗面包糠。(不够稍后操作可继续加)
- 5. 倒半碗面粉(不够稍后操作可继续加)
- 6. 准备一个空盘，把准备好的食材摆好。
- 7. 将南瓜条先粘上面粉，再放进鸡蛋液中裹一圈，再裹上面包糠。全部裹好后如图。
- 8. 锅中放油，油温5成热下裹好面包糠的南瓜条，开小火慢炸。
- 9. 炸至熟透表面金黄以后捞出控油。
- 10. 等到凉一会儿就可开吃了，外酥里软，香甜可口，好吃得停不下来！
- 11. 美味又上档次的南瓜条就做好啦！