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  • 用料:

  • 红薯  2个
  • 面粉  500克
  • 酵母  10克
  •  适量

小贴士:

红薯泥得放凉再加入面粉中
关火后得闷三分钟再揭锅盖

做法:

  • 1. 将红薯切块,放微波炉里蒸熟,捣成泥,趁热加糖拌匀,放至凉
  • 2. 将红薯泥加入面粉和酵母里,搅拌成絮状,揉成面团
  • 3. 不停揉用手揉面团,排出空气,最后揉成条状,用刀切成小块
  • 4. 醒十分钟后放入蒸锅,蒸二十分钟左右,关火后闷三分钟再揭锅盖,香喷喷的红薯馒头出锅咯