用料：
- 五花肉 500克
- 土豆 一个
- 四季豆 600克
- 大葱 适量
- 蒜 三瓣
- 姜 三片
- 酱油 少许
- 耗油 少许
- 黄豆酱 一勺
- 鸡精 少许
- 大料 一个
- 香叶 俩片
- 小红辣椒 俩个
做法：
- 1. 四季豆热锅不放油炒到翠绿色即可（我个人喜欢先把豆角干锅炒一下）
- 2. 准备好配料，姜片，大葱，蒜末，大料，香叶，小辣椒
- 3. 土豆洗净去皮备用
- 4. 五花肉焯水，切片，锅中放油，放入葱姜蒜大料香叶，倒入五花肉，大火炒香，倒如酱油耗油黄豆酱炒，然后倒入四季豆接着炒，然后用勺子把土豆剋成小块放入锅中，加水，放菜的3/1水即可
- 5. 大火烧开转小火，炖25分钟
- 6. 出锅加入盐，鸡精，完成