用料：
- 鸭 1只
- 啤酒 半瓶
- 葱
- 姜蒜
- 八角
- 小茴香
小贴士：
鸭肉不要切太大块，不然不易入味。
啤酒没过鸭肉，炖的时间久一点，这样出来的鸭肉都透着啤酒的香气。
可以把过多的肥油割掉，这样炖好的鸭子不会过于油腻。
做法：
- 1. 食材：鸭子、啤酒、葱姜蒜、八角、小茴香
- 2. 美食利器：火星人X7Z
- 3. 将鸭子切块，过水焯熟。
- 4. 将鸭肉放入炖锅中，并加入葱段、姜段、香料包（香料包中放入八角茴香香叶等）。
- 5. 在锅中倒入生抽、料酒。
- 6. 与半罐啤酒。
- 7. 将炖锅放入蒸箱中，模式：蒸煮100°→时间：1小时30分→开始
- 8. 时间到了就可取出炖锅，美味的啤酒吨鸭就做好了。
- 9. 啤酒炖鸭
肉质细嫩口感香醇
懒人式操作三步曲
简单又营养。